Kock till Örgrytehemmet

CENTRUM är en av tio stadsdelsförvaltningar i Göteborg. Stadsdelen Centrum omfattar områdena Krokslätt, Guldheden, Landala, Vasastaden, Johanneberg, Lorensberg, Heden, Inom Vallgraven, Stampen samt Gårda. Vi är drygt 2 000 anställda som arbetar tillsammans för att erbjuda allt från förskola till äldreomsorg för Centrums 60 000 invånare. Målet är ett bra liv för alla människor i Centrum.
Vi värdesätter de kvaliteter som mångfald och jämn könsfördelning bland våra medarbetare tillför verksamheten.
I vårt arbete utgår vi från Göteborgs stads fyra förhållningssätt:

• Vi vet vårt uppdrag och vem vi är till för
• Vi bryr oss
• Vi arbetar tillsammans
• Vi tänker nytt




ARBETSUPPGIFTER
Har du passion för att skapa goda måltider med hög kvalité? Då kan du vara kocken vi söker! Hos oss arbetar du i ett arbetslag om åtta personer. På Örgrytehemmet tillagas både middag och kvällsmål i det egna köket. I matlagningen används en stor del ekologiska livsmedel. Vi tillagar 300 lunchportioner och 180 kvällsmål per dag till våra tre äldreboenden.

Vi arbetar löpande med att utveckla vår verksamhet och satsar på miljömåltider och att till stor del laga vår mat från grunden. Vi erbjuder dig en arbetsplats med arbetsglädje, varierande arbetsuppgifter och möjlighet till kompetensutveckling.

I arbetsuppgifterna ingår:
- tillagning av goda och näringsrika måltider där även specialanpassad och vegetarisk kost förekommer
- medverka vid menyplanering samt ansvara för uppföljning och egenkontroll
- diskning samt städning av kök
- medverka i vårt utvecklingsarbete med ständiga förbättringar

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock med några års erfarenhet inom yrket. Du är positiv, kreativ, flexibel och har ekonomisk medvetenhet. Du är lyhörd och delaktig i arbetet för att på bästa sätt tillgodose våra kunders behov. Du bör ha god datavana och det är meriterande om du har erfarenhet av kostdataprogrammet Aivo och Winst. Då vi arbetar i team är det viktigt att du är utåtriktad och har god samarbetsförmåga.

ÖVRIGT
Schemalagd arbetstid med helgtjänstgöring.