Kock till Proviant Albano

I augusti 2021 slog vi upp portarna till Proviant Albano. I helt nybyggda Campus Albano, beläget i världens första nationalstadspark, mitt i skärningspunkten mellan stad och land och våra fina lärosäten Stockholms universitet, Kungliga Tekniska Högskolan och Karolinska Institutet, har vi skapat en modern restaurang, pub- och cafémiljö i nära samarbete med våra gäster som primärt är studenter och anställda på campus men där även ”externa” gäster är varmt välkomna. Vi driver här en lunchrestaurang, pub och café samt levererar catering och anordnar fester och events.
Vi söker nu en kock som kanske är i början på sin karriär, vill utvecklas inom branschen och bidra med arbetsglädje och sin kunskap till vår verksamhet. Vi lagar all mat från grunden och tar inga genvägar.
Arbetstiderna varierar, men fokus är på kvälls- och helgarbete. Din närmsta chef är vår duktiga köksmästare som tillsammans med övriga kockar och vår bagare skapar måltider av hög kvalité varje dag.
Våra verksamhetsområden på Campus Albano
Lunchservering (ca 350 luncher/dag)
Lunchbeställningar
Middagsbeställningar, à la carte, representation
Caféverksamheter
Pub med à la carte
Catering internt i området samt externt
Events, festvåning
Vending- och kaffemaskiner utplacerade i huset

Vi söker
Du är förmodligen i början av din karriär och vill utvecklas
Du älskar ditt yrke, är noggrann och tar ansvar
Du är en lagspelare som tycker om att hjälpa både kollegor och gäster.

Din bakgrund
Du är utbildad kock eller har motsvarande kunskaper genom tidigare anställningar.
Vi erbjuder
En ny hungrig organisation som brinner för en hållbar utveckling och som bottnar vår kunskap och våra ambitioner i vällagad mat och ett gott värdskap. Vi vill bli branschens bästa arbetsgivare och det finns goda möjligheter att växa inom organisationen. Din fysiska arbetsplats är en dröm: helt nybyggd med ett kök av allra senaste snitt och personalutrymmen utöver det vanliga. Albano är vackert beläget i utkanten av Lilljanskogen – en oas i Stockholm som inbjuder till träning och promenader till och från jobbet.
Vi arbetar med fyra grundvärderingar: God mat, fantastiskt värdskap, 100% hållbarhet (miljö, människor, ekonomi) och branschens bästa arbetsplats.
Lön efter överenskommelse.
Varmt välkommen med din ansökan genom ett mail till jobb@agendarum.se