KOCK till Rautjoxa backrestaurang i Åre

Rautjoxa värdshus är en familjeägd populär lunchrestaurang mitt i Åres skidsystem vid Rödkullen. Efter 25 år i backen har vi många återkommande gäster som är vana att få god och vällagad mat av ett trevligt och positivt gäng i en rustik och ombonad miljö, sprakande brasa (och annat lulllull). Vi har fullständiga rättigheter och gillar finliret med öl. Nu söker vi inför vintersäsongen 2010-11 två kockar eller tre (om man vill åka mera skidor) som tycker om att växla mellan husmanskost, pastarätter både färsk med spännande såser och riktig god spagetti med köttfärssås, "heta rätter" chiligrytan är berömd och viltgryta är ett måste i fjällen, grillat - typ hamburgare och annat smått och gott. Renlighet är självklart om alla skall må bra. Då vi har gott om gäster mellan 250 till 600 mat per dag jobbar vi mycket med logistiken och tycker att det är kul. Om man tycker om att dela med sig av sin kunskap är det positivt då vi har både köksbiträden och elever. Totalt med disk och kassa arbetar ca.15 personer under en säsong.