Kock till restaurang Dockside

Fazer Amica är det ledande företaget inom contract catering i Norden och Baltikum.I Sverige driver Fazer Amica AB bland annat företagsrestauranger, konferensanläggningar, cafeer och bistron samt restaurangverksamhet inom den offentliga sektorn, främst inom skolmåltider.Fazer Amica AB driver drygt 350 enheter och omsätter ca 1,4 mrd kronor.I Fazer-koncernen ingår även Fazer Bageri och Karamellkungen.Restaurang Dockside finns i Göteborg, Arendal.Vi serverar ca 1200 bricklunch varje dag och i vår gästmatsal "Sjökanten" har vi ca 70 sittplatser.I vårt dagliga arbete ingår även mycket catering och andra arrangemang i området.Du kommer att jobba i ett glatt gäng, där teamkänslan är viktig!arbetsuppgifter: * Daglig lunchproduktion med matlagning från alla världens hörn.* Menyplanering * Daglig gästkontakt och portionering * Lager/råvaruhantering * Egenkontroll Vi söker dig som har minst 6 års yrkesvana, restaurangskola eller likvärdig utbildning.Vi ser gärna att du har erfarenhet från både kvälls- och lunchrestaurang.Du ska vara den som kan vara med och utveckla en bredare kokkonst, av vår bricklunch med influenser från alla världens kök.Självklart ska du kunna a la carte matlagning samt delta i vårt utbud av catering och konferens och vara nyfiken på alla mattrender som gäller idag.Du är en person som gillar att arbeta i team, har en god servicekänsla, är en "säljare", du vill ha rent och snyggt omkring dig och gör alla förekommande uppgifter i ett restaurangkök.Tillträde: Omgående