Kock till Restaurang Gåsen

Backa har drygt 23 000 invånare.Stadsdelsnämnden ansvarar för förskola, äldreomsorgen, socialkontor, kultur, fritid och information samt omsorg om funktionshindrade.Vi bedriver ett aktivt hälsoarbete i Backa.Inom friskvården finns ett stort utbud av aktiviteter att välja mellan och vi har hälsoinspiratörer på våra arbetsplatser för att stödja och utveckla hälsoarbetet.Vid rekrytering beaktar vi mångfaldsperspektivet för att bidra till en bättre spegling av befolkningsstrukturen i Göteborg.Arbetsgivaren är också ständigt beredd att pröva deltidsanställdas önskemål om heltidstjänstgöring.ARBETSUPPGIFTER Restaurang Gåsen producerar 1300 dagsportioner fördelat på frukost, lunch och kvällsmål.Vi levererar mat till tre äldreboende och olika skolor i området.Restaurangen är även öppen för allmänheten och där serverar vi dagens lunch.I Restaurang Gåsen arbetar vi i ett team med fyra kockar och åtta ekonomibiträden under ledning av vår köksmästare.Vi söker dig som vill vara med och fortsätta utveckla vår verksamhet.Förutom att laga god klassisk husmanskost och mat med mer modert snitt ingår även menyplanering,egenkontroll,avrop och kostprogrammet Matilda. KVALIFIKATIONER Du är utbildad kock från restaurangskolan med minst 3 års dokumenterad yrkeserfarenhet från storkök och restaurang.Du är en person som har ett stort intresse för mat och känner yrkesstolthet och glädje i att servera en god och näringsriktig måltid. Du trivs med att arbeta i ett team men är också bra på att arbeta självständigt.Vi ser också att du är en engagerande ,iderik och generös person som har lätt för att samarbeta.