kock till Restaurang Kabyssen

Fazer Amica är det ledande företaget inom contract catering i Norden och Baltikum.I Sverige driver Fazer Amica AB bland annat företagsrestauranger, konferensanläggningar, cafeer och bistron samt restaurangverksamhet inom den offentliga sektorn, främst inom skolmåltider.Fazer Amica AB driver drygt 300 enheter och omsätter ca 1,5 mrd kronor.I Fazer-koncernen ingår även Fazer Bageri och Karamellkungen Restaurang Kabyssen ligger i Lundbyområdet och är en restaurang för Volvo Pentas anställda.Restaurangen serverar ca 400 lunchgäster och har även gästmatsal.Arbetsuppgifter: * Daglig lunchproduktion.* Representation & catering.* Menyplanering samt ansvara för vissa inköp.* Ta ansvar för vissa delar av egenkontroll & arbetsmiljööarbetet.* Lager/råvaruhantering Vi söker Dig som har yrkesvana och restaurangutbildning.Vi ser gärna att du har erfarenhet från både kvälls- och lunchrestaurang samt att du har ett brinnande intresse för mat och aktivt följer trenderna inom branschen.I övrigt är du en person som gillar att arbeta i team, men måste vara självgående.Du har god servicekänsla och ser det som en självklarhet att du har rent och snyggt omkring dig. Tillträde: 2007-07-02 eller enligt överenskommelse.Restaurangern kommer att hålla semesterstängt 16/7-9/8.