KOCK TILL RESTAURANG NABOEN. Bergen, Norge

RestaurangAssistans är Sveriges största och mest välmeriterade bemannings- och rekryteringsföretag inom hotell och restaurang och är rikstäckande med kontor i Stockholm, Göteborg och Malmö. Bland våra kunder runtom i Sverige finner man hotell, lunchrestauranger, cateringföretag, skolrestauranger, Guide Michelin-restauranger, nattklubbar, ambassader, bankett- och konferensanläggningar. Vi söker nu efter en erfaren kock till restaurang Naboen som ligger i Bergen i Norge. Restaurant Naboen en väletablerad restaurang som drivits med samma koncept och ägare sedan augusti 1995. Den anses vara en av de 10 bästa restauranterna i Bergen. Deras mål är att laga och servera nordisk/internationell mat med bas i det traditionella köket[men med tydlig modernisering och av hög kvalitet. Köket servar en restaurant med 48 sittplatser från 16.00 till 23.30 med ett snitt av drygt 100 gäster per dag samt en Pub/Bar i källaren med begränsad meny Vi ser att du som sökande har minst 3 års erfarenhet av att har arbetat i a la carte kök efter avslutade studier inom hotell- och restaurang. Du måste vara en person som har lätt för samarbete och ser till helheten i köket istället för att köra sitt eget race. Erfarenhet av utomlands arbete är ett plus De har en[platt organisation där alla kockar ska kunna dra sitt strå till stacken. Alla kockar ska kunna alla rutiner inklusive varubeställningar och liknande.