Kock till skolkök

Vill du vara med och utveckla vårt skolkök?
Orust Montessori söker nu en kock till vårt skolkök då vår nuvarande går i pension.
Vi är en friskola med förskola, skola och fritids för ca 100 barn i åldrarna 1–12 år. Verksamheten ligger i Henån på Orust med närhet till skog och hav. Orust Montessori, som drivs som en ekonomisk förening, har allt sedan starten 1993 erbjudit stort engagemang och pedagogisk kompetens i arbetet med att ge barn bästa möjliga start i livet – med trygghet, nyfikenhet, kunskaper och självkänsla i bagaget.
På Orust Montessori är vi snälla och tar hand om varandra. Montessoripedagogikens syn på lärande och utveckling formar vår verksamhet.
Vi tycker att bra skolmat är viktigt. Den lägger grunden för ett bra lärande, bidrar till en god folkhälsa och är en stund för trevlig samvaro och njutning mitt i en fullmatad skoldag. Vårt mål är att servera god mat lagad av lokala råvaror efter säsong. Vi serverar också frukost och mellanmål där det finns stora möjligheter att vara kreativ.
Vi strävar efter engagemang, gemenskap bland medarbetarna, eget ansvarstagande och gott medarbetarskap. Teamet i köket sätter gemensamt matsedeln utifrån sunda matvanor och tanken att maten berör våra gäster.
Arbetsuppgifter
I köket kommer du ingå i ett team med tre personer, ni lagar och serverar mat till omkring 100 elever och pedagoger.
Som kock har du ansvar för att tillreda varma rätter och att tillsammans med dina kollegor ta emot varuleveranser och ansvara för kökets disk och städning. I arbetsuppgifterna ingår även tillagning och servering av frukost och mellanmål. Teamet ansvarar tillsammans för hantering av specialkost, livsmedelshygien och egenkontroll. Ni ansvarar också för inköp av livsmedel och förbrukningsvaror. Det finns stort utrymme för att vara kreativ och skapa lustfyllda och roliga måltidsupplevelser.
Som kock på Orust Montessori får du:
Möjlighet att utveckla en vision för skolköket.
Vara en del i ett kreativt köksteam.
Arbeta med råvaror av hög kvalitet.
Servera mat i en hemtrevlig miljö
Arbeta i en liten verksamhet med chans att lära känna alla

Som person vill vi att du:
Du är utbildad kock och har erfarenhet av arbete i restaurang-, skol- eller storkök.
Har god samarbetsförmåga och är en utvecklingsinriktad person
Är entusiasmerande, öppen, lyhörd och prestigelös.
Är en god organisatör och administratör.
Är nyfiken på nya saker.
Tycker att det är viktigt att leverera bra service och har ett gott öga för struktur och planering.
Meriterande kvalifikationer:
Kunskap om specialkost.
Anställningsvillkor:
Befattningen är en tillsvidareanställning på 70-75%. Tillträde 5 augusti eller efter överenskommelse.
Övrigt:
För den som erbjuds tjänsten krävs enligt Lagen om registerkontroll utdrag från Rikspolisens belastningsregister.
Ansökan mailas till:
info@orustmontessori.se
Sista ansökningsdatum: 30 april.
Upplysningar:
Frågor kring tjänsten och rekryteringsprocessen besvaras gärna av
Hedvig Flärdh, kock - mail: hf@orustmontessori.se
Elenor Vennström, rektor - mail: ev@orustmontessori.se
Villkor
Intervjuer sker löpande och kan komma att påbörjas före sista ansökningsdag. Arbetsprov kan komma att vara en del i ansökningsprocessen.