Kock till Stallets förskola

Vi söker dig som vill vara med och bidra till ett gott liv och ett bättre Östersund genom att erbjuda bästa möjliga måltider för våra gäster.

Måltidsservice är en sektor i Östersunds kommun. Vi tillagar frukost, lunch, mellanmål till förskolor, skolor och äldreboende.
I sektorn ingår ca.90 kök. Både tillagningskök, mottagningskök och serveringskök som är indelade i 7 områden.
Hos oss möter du kockar och biträden som tillagar ca 11?000 måltider per dag.

Köket på Stallets förskola tillhör enheten förskolor södra som består av 23 kockar fördelat på 17 kök.

Stallets förskola består av 4 avdelningar. Det tillagas och serveras frukost, lunch och mellanmål. Arbetstiderna är 7-15:30 måndag - fredag.
I arbetsuppgifterna ingår bl.a. tillagning av normal kost och specialkost. Beställning av råvaror och utrustning. Dokumentation av egenkontroll. Redovisning av portionsbeställningar och matsvinn. Servering och service. I arbetet ingår en del tunga lyft.

- Utbildad kock på gymnasienivå eller motsvarande
- Flerårig erfarenhet av kockyrket
- Goda kunskaper i livsmedelshygien

-Meriterande om du har:
- erfarenhet av att jobbat med offentliga måltider
- erfarenhet av Mashie eller liknande kostdataprogram
- erfarenhet av Heroma eller liknande lönesystem
- körkort och tillgång till bil

Vi sätter stort värde på personliga egenskaper såsom gott bemötande, lyhördhet, engagemang, kan jobba självständigt och har god samarbetsförmåga.?