Kock till tillagningsköket på Björnås skola och förskola

Vill du vara med att utveckla vår verksamhet?

Välkommen till Åstorp Söderåsstaden där människor och företag möts och växer.

Åstorp ligger strategiskt beläget mitt i nordvästra Skåne med närhet till hav och natur. Här finns möjlighet till härliga upplevelser, då natur och kultur är ett kännetecken för kommunen.

Åstorp befinner sig i en positiv tillväxt med cirka 15 800 invånare. Genom mycket goda väg- och järnvägsförbindelser underlättas arbetspendling.

Vi erbjuder en attraktiv arbetsplats, där alla kan göra skillnad. Vi värdesätter den kvalitet som respekt och mångfald tillför. Kommunen arbetar aktivt med hälsofrämjande insatser och har t.ex. tobaksfri arbetstid.

Tillagningsköket på Björnås skola och förskola serverar 180 barn. Det serveras frukost, lunch och mellanmål. Enheten har uteprofil vilket innebär att en del matlagning och servering sker utomhus.

Åstorp är en del av Familjen Helsingborg, vilket erbjuder goda möjligheter till kommunövergripande samverkan och utveckling.



ARBETSUPPGIFTER
Som kock med arbetsledande ansvar för kök och städ ingår det bland annat:
- Att laga mat från grunden så långt som möjligt och näringsberäkna måltiderna
- Ansvar för specialkost
- Ansvar för inköp via digital e-handel
- Egenkontroll för köket
- Ansvar för disk och städning av kök
- Dagligt ansvar för bemanning
- Fördela arbete, motivera och skapa engagemang hos medarbetare så att gruppen uppnår gemensamt uppsatta mål.
- I samverkan med förskolan laga mat utomhus 1-2 gånger i veckan.


KVALIFIKATIONER
I rollen som kock med ledningsfunktion är det viktigt att du är drivande, strukturerad och har lätt att samarbeta med andra. I din roll tar du till dig ny kunskap och delger den till andra för att utveckla verksamheten. Du ser service som en självklarhet och kan skapa en trivsam miljö för både kollegor och elever.
Vi söker dig med god matlagningskunskap med passion för matlagning från grunden. Du har god kunskap inom specialkost och erfarenhet av arbete med egenkontroll. Det är meriterande om du har erfarenhet av personalplanering och arbetsmiljöarbete.
För att klara de arbetsuppgifter som ingår i uppdraget behöver du behärska det svenska språket i tal och skrift.
Erfarenhet av arbetsledning och arbete i skolkök är meriterande.

ÖVRIGT
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till olika rekryteringskanaler och marknadsföring, vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediasäljare, rekryteringssajter eller liknande.

Om du blir erbjuden tjänst inom förskola och skola eller öppen fritidsverksamhet ska du uppvisa giltigt utdrag från polisens belastningsregister.