Kockar julbord

Julen är rätt runt hörnet och vi söker nu efter kockar som vill vara med och bjuda våra gäster på en oförglömlig & stämningsfull julupplevelse!

Salt & Sill finner du på den gamla sillön Klädesholmen utanför Tjörn, mitt bland Bohusläns salta klippor och skär. Restaurangen har drivits i nuvarande regi sedan början av 2000-talet och drivkraften har alltid varit ett brinnande intresse för mat och människor. Anläggningen består idag av både hotell, konferens & restaurang.

Vill du arbeta i ett inspirerande och härligt köksteam med havet som granne? Då har du hittat rätt. Vi lägger stort fokus på havets delikatesser, lokala råvaror och jobbar ständigt för att utvecklas och uppnå högsta möjliga standard.

Vårat julbord bjuder naturligtvis på en uppsjö av olika egeninlagda sillsorter men även många andra klassiker så som skaldjur, kallskurna fisk- & köttdelikatesser, småvarmt och mycket annat gott.

Vi söker nu dig som:

Du har stort engagemang och känsla för matlagning.

Du är kreativ och innovativ och det återspeglas i de matupplevelser du levererar.

Du har god balans mellan kvalitet och effektivitet.

Du är en ambitiös lagspelare med god teamkänsla samtidigt som du är drivet i ditt eget arbete.

Du är stresstålig och klarar av ett högt arbetstempo.

Du brinner för matlagning och har bra råvarukännedom.

Du har god kommunikationsförmåga.



Arbetstiden är förlag till dag, kväll och helg.

Personalboende finns tillgängligt vid behov.

Säsongen sträcker sig från 24/11-20/12-2021.