Kockar till förskolan, 3 tjänster

Vi söker dig som vill vara med och bidra till ett gott liv och ett bättre Östersund genom att erbjuda bästa möjliga måltider för våra gäster.

Måltidsservice är en sektor i Östersunds kommun. Vi tillagar frukost, lunch, mellanmål till förskolor, skolor och äldreboende.
I sektorn ingår ca.90 kök. Både tillagningskök, mottagningskök och serveringskök som är indelade i 7 områden.
Hos oss möter du kockar och biträden som tillagar ca 11?000 måltider per dag.

Köken tillhör enheten förskolor södra som består av 23 kockar fördelat på 17 kök.

ARBETSUPPGIFTER:

I arbetsuppgifterna ingår;
-att tillaga och servera frukost, lunch och mellanmål
-tillagning av normal kost och special kost
-beställning av råvaror och utrustning
-dokumentation av egenkontroll
-redovisning av portionsbeställningar och matsvinn
-servering och service

Arbetstiderna är 7-14:30 för 87,5% tjänsterna och 7- 15:30 för100% tjänsten måndag - fredag.

KVALFIKATIONER:

Krav för tjänsten:
- Kockutbildning och erfarenhet från kockyrket 3 år
- Goda kunskaper i livsmedelshygien.
- Arbetet är fysiskt ansträngande med en del tunga lyft, så du bör ha god fysik.

Meriterande om du har:
- erfarenhet av liknande arbete
- erfarenhet av att jobba självständigt
- erfarenhet av att jobbat med offentliga måltider
- erfarenhet av Mashie eller liknande kostdataprogram
- erfarenhet av att söka information på intranät
- erfarenhet av Heroma eller liknande lönesystem
- körkort och tillgång till bil.

Vi sätter stort värde på personliga egenskaper såsom gott bemötande, lyhördhet, engagemang och god samarbetsförmåga.?


Vi söker:
-Kock 100% till Stadsdel norr fsk, tillsvidare
-Kock 87,5% till Jägargårdens fsk, tillsvidare
-Kock 87,5% till Ottfjällets fsk, tillsvidare


Rekrytering sker löpande

Bifoga CV i din ansökan. I stället för ett personligt brev önskar vi att du kort svarar på följande frågor:
. Varför söker du tjänsten?
. Varför vill du jobba med offentliga måltider?


Varmt välkommen med din ansökan!