Kockar till Proviant Sturegatan

Vi söker rutinerade kockar som brinner för den svenska husmanskosten.
Om oss
Proviant Sturegatan, öppnar åter efter 2 år av pandemi och tillfälligt namnbyte.
Sedan öppning 2007 har vi varit en avslappnad, samtidigt ambitiös kvarterskrog, som värnat om svensk råvarukultur. Fokus har alltid varit på våra svenska råvaror, passionerad matlagning och hjärtliga service mot såväl stamgäster ifrån kvarteret som tillresta gäster. Nu vill vi ta det steget längre, och hylla det svenska gastronomiska arvet som inkluderar husmanskosten och svensk restaurangmat på ett tydligt sätt med klassisk matlagning. Vi vill skapa en miljö, för och med medarbetare, där vi kan förmedla den svenska gastronomin som vi passionerat brinner för.
Vi har för nuvarande två systerkrogar, och med det finns det goda utvecklingsmöjligheter inom koncernen.


Om dig
Vi tror att du har erfarenhet från en tidigare klassisk svensk krog, och älskar att förmedla den svenska husmanskosten. Vi ser gärna att du är trygg i att laga klassisk mat, och ser det som en styrka att kunna hålla en jämn och stabil nivå i ditt arbete.
Då vi är en kvarterskrog med ett förhållandevis litet team söker vi dig som är van att ta ditt eget ansvar och att söka upp egna arbetsuppgifter vid behov, ibland även ”över gränserna” då vi tror att ett integrerat team ger både förståelse för helheten och en trevligare arbetsmiljö.


Vi erbjuder
- Möjligheten att vara med och skapa en härlig miljö på en avslappnad krog
- Goda utvecklingsmöjligheter inom koncernen
- Minst 3 veckors ledigt på sommaren och 2 veckor runt jul & nyår
Lön enligt överenskommelse - vi är medlemmar i Visita och följer kollektivavtalet