Kock/Förstekock

Askomaten är en företagsrestaurang som producerar 50 frukost samt 170 lunch om dagen, samt även 30 lunch till en närliggande privatskola. Vi erbjuder ett utbud med allt från catering, fruktleveranser, take away mm. Vi arbetar dagtid måndag till fredag. Vi söker nu en helt självgående kock med det lilla extra. En man eller kvinna som har flera års erfarenhet och som sätter kunden i fokus. Tjänsten har för rätt medarbetare en god utvecklingspotential då vi ligger i en expansiv fas. Tillträde 2011-01-15. Arbetsuppgifter/Ansvarsområde: Dagliga driften i varmkök - kallkök, beredning, menyplanering, viss arbetsledning, inköp, kalkylering, Haccp-ansvar, rapportering. Tillämpa Sodexos vision, affärside samt att väl vårda Sodexos varumärke. Kvalifikationer: Du skall ha relevant utbildning samt en mångårig dokumenterad erfarenhet från kockyrket eller liknande tjänster. Egenskaper: Du skall vara ekonomisk samt väl insatt i kalkylering. Lojal, flexibel samt duktig på att organisera din och andras vardag. Viktigt är att du är en team player. Väl behärska främmande kök samt husmanskost som produceras i storhushåll. Produktionsinriktad samt djupt engagerad att utveckla enheten. Vana att arbeta i ett ibland högt tempo. Datavana.