Kock/kallskänka

Örestrand är en kursgård som ligger mycket naturskönt vid Öresund i Strandbaden, i Höganäs. Högsäsongen är sommaren då vi har vandrarhem, camping och hotell. Många gäster bor på gården med helpension. Under övrig tid av året arbetar vi mot grupper såsom konferenser, kurser och läger, vi har även festarrangemang. I boendet finns 115 bäddar. Matsalen har plats för 160 gäster. Vi söker nu en kock/kallskänka som vill bli en del av vårt arbetslag. I arbetsuppgifterna ingår både varm- och kallkök. Vi arbetar i första hand mot förbeställningar, under sommarmånaderna har vi lunch och cafeservering. Vi söker dig som har erfarenhet och/eller utbildning som kock inom restaurang och/eller storhushåll. Du skall kunna arbeta tillsammans med andra men även självständigt. Eftersom Örestrand är en relativt liten arbetsplats så ser vi gärna att du även kan tänka dig att arbeta i serveringen. Du skall vara flexibel och kunna anpassa dig efter de förväntningar gästen har. Du skall kunna arbeta självständigt och tillsammans med andra. Grundkunskaper i hygien är en förutsättning. Arbetstiderna är i första hand förlagda mellan kl 8-18, helger och vardagar, viss senare kvällstid kan förekomma vid festarrangemang.