Kock/kokerska

Per Brahegymnasiet Per Brahegymnasiet ligger i centrala Jönköping och har ca 1430 elever på programmen ES, IB, IV, MP, NV och SP. Skolan präglas av både positiva traditioner och kreativt nytänkande. Målen för skolans utveckling präglas av de tre ledorden helhet, delaktighet för personalen och elevinflytande. Matlagning - huvudansvar för specialkost samt vanligen förekommande arbetsuppgifter i tillagningskök, disk, städ och servering. För tjänsten krävs kock/kokerskeutbildning eller motsvarande, gärna kompletterad med utbildning inom specialkostområdet. Praktisk erfarenhet av arbete i storkök, gärna inom specialkostområdet. Vi tillhandahåller ett tiotal olika specialkoster. Vi värdesätter noggrannhet, ansvarstagande och serviceanda samt förmåga att planera och komponera utifrån basmatsedeln. Eftersom vi arbetar i arbetslag är flexibilitet och god samarbetsförmåga viktiga egenskaper. Tjänsten är en uppehållstjänst. Tjänsten kan komma att ianspråktas för övertalig/inlasad personal.