Kock/Kokerska

Frilufts Förskolor Bullerbyn i Upplands Väsby söker en kokerska/kock under ordinarie persons sjukfrånvaro. Tjänsten är ett vikariat under hösten 2013, med eventuell förlängning under våren 2014.

På Bullerbyn arbetar vi med inriktning utomhuspedagogik och har även ett aktivt miljötänkande i verksamheten.
Vår strävan är att servera mat som är lagad från grunden från i huvudsak ekologiska råvaror.
Förskolan består av tre avdelningar med totalt 60 barn och 12 anställda. Tjänsten är på deltid 70%, måndag till fredag kl 8.30-14.30. Du deltar också i vissa personalmöten.

Ditt ansvar är att tillaga lunch till ca 60 barn och 12 personal (varav några med behov av specialkost) samt ta hand om disk och hygien i köket. Du förbereder också mellanmålet på eftermiddagen samt hanterar sopor/källsortering (vilket delvis komposteras i vår egen kompost på gården).
Du ansvarar för planering och beställning av inköp, upprättande av matsedel samt de egenkontroller som hör till köket och mathanteringen.

Du bör ha nödvändig utbildning och erfarenhet av storkök.
Som person ser vi ser att du är flexibel, lyhörd och kan arbeta självständigt.
Tillträde önskas omgående.

Kontaktperson
Förskolechef Elin Arvinder Persson Telefon, 070-590 99 39, elin@friluftsforskolor.se.

Ansökan
Vi intervjuar fortlöpande, så vänta inte med att skicka in din ansökan!
Vi tar emot ansökan via epost: elin@friluftsforskolor.se