Kock/Kokerska 75%

Vi söker en kock/kokerska från och med augusti 2022 som vill laga mat till våra barn och pedagoger på Förskolan Emanuel i Östersund. Vi har 32 barn och 7 pedagoger.
De arbetsuppgifter som t.ex. ingår är: Att planera en matsedel så att det serveras allsidig och bra mat. Tillaga mat från grunden. Diska och städa köket. Ha kunskap om näringsbehov, om råvaror, tillredning, hygienregler, allergier och sjukdomar som är relaterade till föda. Göra inköp utifrån en budget.
Förskolan Emanuel Östersund är en privat förskola som drivs av FVBU. FVBU:s förskolor har en matpolicy som betonar att vi ska laga maten med så stor andel närodlade och ekologiska råvaror som möjligt samt följa Livsmedelsverkets riktlinjer. Vi bjuder på vegetarisk mat minst en gång i veckan. Måltiderna ses som lärande situationer och vi arbetar med måltidspedagogik bl.a. utifrån Sapere metoden. Hos oss ligger köket i anslutning till avdelningarna och är en naturlig del i verksamheten.
Ansök gärna så snart som möjligt då vi eventuellt kommer genomföra anställningsintervjuer samt tillsätta anställningen innan sista ansökningsdag.