Kock/kokerska

Nacka Seniorcenter Ektorp har 114 platser. Köket levererar mat till ca 200 pensionärer dagligen. I verksamheten arbetar totalt 5 personer. Restaurang och kök är beläget i Finntorps centrum. ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER Tjänsten innebär att du tillsammans med övrig kökspersonal svarar för planering och tillagning av ca 200 luncher och middagar. I verksamheten ingår även en lunchrestaurang för externa gäster. Tjänsten är ett vikariat med goda möjligheter till ev. förlängning och en fast tjänst. KVALIFIKATIONER Dokumenterad kockutbildning med inriktning mot storhushåll samt goda kunskaper om tillagning av specialkost. Vi ser gärna att du har erfarenhet av offentlig verksamhet samt restaurangvana. Du har goda kunskaper om hygien och egenkontrollprogram. Du har god samarbetsförmåga, är ordningsam, flexibel och utåtriktad. Det är en fördel om du har datakunskaper då beställningar och faktureringar sker via Internet.