Kock/Kokerska sökes till Stigbergslidens kök

Göteborgs Kyrkliga Stadsmission söker Kock/Kokerska till Stigbergslidens kök

Göteborgs Kyrkliga Stadsmissions kök, som är beläget på Stigbergsliden, lagar mat till våra interna verksamheter samt driver egen restaurang i fastigheten. Vi arbetar även med catering i olika former. Maten lagar vi från grunden. Vi kokar t ex våra egna fonder och gör vår egen glass.

Vi söker nu en erfaren kock på heltid till vårt kök. Köket lagar mat för lunch och middag till våra boende och besökare. Vi serverar även lunch för allmänheten i vår restaurang. Tillsammans med dina kollegor i köket är ditt uppdrag att skapa en matupplevelse av hög kvalité. Du kommer att vara delaktig i utvecklingen av verksamheten. Hos oss är målet att tillaga goda och näringsriktiga måltider som ska bidra till en lustfylld måltidsupplevelse. Vi vill bidra till ett hållbart samhälle varför vi vill öka andelen ekologiska råvaror. Arbetsuppgifter som också ingår är menyplanering och inköp. Vi har schemalagd arbetstid och arbetar dag, kväll och helg.

Din bakgrund
Vi söker dig som har restaurangutbildning på gymnasienivå eller har motsvarande erfarenhet. Vi vill att du har erfarenhet från arbete som kock i restaurang och/eller storkök. Kunskaper kring födoämnesallergier är ett krav.

Du ska kunna jobba effektivt och fokuserat och ha förmåga att hålla huvudet kallt i stressiga situationer. Du är kvalitetsmedveten och kompromissar aldrig när det gäller rengöring och hygien. Du trivs med varierande arbetstider och har inget emot att arbeta vissa helger.

Stadsmissionens drivkraft är en kristen och humanistisk grundsyn. Vi vill att du delar denna värdegrund med oss.

Tycker du att detta låter lockande ser vi fram emot din ansökan!

Har du frågor får du gärna kontakta Enhetschef Kristin Jannerborn, telefon 031-7553661.

Ansökan skickar du senast 2013-11-17.

Göteborgs kyrkliga stadsmission är i ständig förändring men vår ambition är oförändrad sedan vi grundades 1952, att hjälpa människor i utsatthet. Med utgångspunkt i en kristen och humanistisk värdegrund ska vi stödja enskilda människor till ett liv i innanförskap. Dessutom ska vi som självständig idéburen aktör ta ett samhällsansvar genom att rikta uppmärksamhet på svåra sociala omständigheter och utsatthet.