Kock/Kokerska till förskolan Hästhoven

Södertälje är på väg att bli en internationell huvudstad med världsföretag, småföretag och högskola tillsammans med en rik etnisk och kulturell mångfald. Att ta vara på dessa unika förutsättningar är en av våra största utmaningar - men också en fantastisk möjlighet. Södertälje har 80 000 invånare som har tillgång till ett varierat boende både i stadsmiljö och nära naturen. Bostäder i vattennära lägen är en del i vår långsiktiga strategi. Södertälje - den kreativa kommunen ARBETSUPPGIFTER Östertälje förskoleområde består av förskolorna i Rosenlund, Fornhöjden och Östertälje. Vi arbetar i en gemensam organisation där varje förskola är ett arbetslag som leds av två lagledare. En med ett pedagogiskt ledningsansvar och en med inriktning på samordning och administration. Kökspersonalen är ett eget arbetslag och en av kokerskorna är också arbetslagets ledare. Dina arbetsuppgifter är bl a: Att med omsorg och kunskap laga god, varierande och för ögat tilltalande frukost, lunch och mellanmål till förskolans ca 70 barn. På förskolan förekommer också specialkoster av olika slag. I arbetsuppgifterna ingår också att göra beställningar och att ta emot varor. Du ansvarar för att egenkontrollen utförs på ett korrekt sätt och att livsmedelsverkets anvisningar följs. I arbetet ingår också att arbetsleda ev. praktikanter. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som är utbildad, ansvarskännande och tycker om utmaningar och som vill bidra till att barnen får ett positivt möte och ett sunt förhållande till mat. Kock/kokerskeutbildning och därmed goda kunskaper i matlagning inkl. specialkoster Erfarenhet av arbete i förskolekök Dokumenterade kunskaper i livsmedelshygien och HACCP Goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift eftersom arbetet kräver skriftlig dokumentation. Södertälje kommun eftersträvar mångfald på arbetsplatserna varför vi önskar sökande med olika etnisk bakgrund, kön och ålder.