Kock/köksmästare

Vimmel Bar & Mat är en modern kvarterskrog i Vasastan med Italienskt kök där vi låter råvarorna tala för sig.Vi har 50 sittplatser i matsalen och en bardel där gästerna också får äta.Nu söker vi en person som kan ansvara för köket och en kock eller en kombination där två kockar delar ansvaret.Tjänsten innebär personal- och budgetansvar men är i övrigt flexibel och kommer att utformas efter dina/era kunskaper och önskemål.Ni har några års erfarenhet av både svensk och Italiensk matlagningskonst, tycker det är roligt att utveckla och kombinera menyer och att räkna på råvaror samt tidsåtgång.Vi vill att du har en positiv grundsyn, är engagerad och driven och att du även kan överföra detta på dina medarbetare.Du är resultatinriktad och vi förutsätter att du kan uttrycka dig väl i tal och skrift, både på svenska och engelska. Arbetstiden är kvällar och helger och varierar under året.Vi tillämpar 3 månaders provanställning.