Kock/måltidsbiträde som bidrar till en positiv matupplevelse i skolan!

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.



Arbetsplatsbeskrivning
Tjänsten är placerad i vårt kök på Roslagstullskolan som till en början kommer att vara ett mottagningskök där målet är att vi inom ett år tillagar och serverar vår egen mat.

Roslagstullskolan är en skola som kommer att ha årskurs F-6, startar inledningsvis med förskoleklass och årskurs 4 och 5 i paviljonger vid Bellevueparken.

Arbetsbeskrivning
Vill du vara med och utveckla vår köksverksamhet i vår nya skola i Roslagstull som öppnar hösten 2019. Vi söker dig som vill att måltiden ska vara en positiv upplevelse för våra barn och som ger energi att orka hela dagen. Det är viktigt för dig att servera välbalanserad och hälsosam mat med hög hygienisk säkerhet. Vi ser att du är en person som har ett stort engagemang för människor och kostvanor och har en stor portion matglädje.

I ditt arbete ingår planering och beredning av levererad lunch, förbereda salladsbuffé och mellanmål, servering av dagens två mål samt efterarbete. I arbetet ingår också egenkontroll, enklare arbetsuppgifter kopplade till matlagningen samt viss lokalvård.

I ditt arbete ska du hantera olika allergier, recept och livsmedel med innehållsförteckningar därför krävs goda kunskaper i svenska.

Kvalifikationer
I första hand söker vi dig som:

Har dokumenterad utbildning inom kök och har tidigare erfarenhet av arbete i skolkök. Du skall ha kunskap om lagar, förordningar och riktlinjer som styr måltidsverksamheten. Vara insatt i olika specialkoster. Det är viktigt att du behärskar det svenska språket i tal och skrift. Har god datorvana Har tidigare erfarenhet av att göra beställningar till skolkök eller motsvarande Du är bra på att planera och organisera. Som person är du ansvarsfull, flexibel, självständig och har god samarbetsförmåga. Du har även ordningssinne och fokus på kostnadskontroll.

Meriterande

- Utbildning i livsmedelshygien
- Vidareutbildning inom specialkost
- Erfarenhet och kunskap om ekologisk och vegetarisk och vegansk mat.

Övrigt
I Stockholms stad finns drygt 140 grundskolor och knappt 30 gymnasieskolor med olika inriktningar. Hos oss hittar du nya utmaningar utan att behöva byta arbetsgivare.



Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.