Kock/måltidsbiträde till Björkliden i Alvesta

Alvesta kommun med drygt 20 000 invånare är en av södra Sveriges pärlor. En position som bygger på högkvalitativ kommunal service, ett framgångsrikt näringsliv och en bra blandning av tätorter och landsbygd. Lägg därtill en stark infrastruktur med järnväg, flyg och ett välutvecklat vägnät så förstår du varför Alvesta kommun är rätt val.

– Stor nog för att idéer skall födas och utvecklas
– Liten nog för att alla skall bli sedda och uppskattade samt korta beslutsvägar

Omsorgsförvaltningen arbetar för att ge en god salutogen social omsorg och kommunal hälso-och sjukvård genom att den enskildes medansvar och resurser tillvaratas. Vi ska visa respekt för den enskildes självbestämmande, delaktighet, integritet, trygghet och värdighet. Den som har kontakt med oss ska möta en kompetent personal.

Vi söker nu en kock alternativt ett måltidsbiträde till Björklidens kök i Vislanda där vi tillagar all mat i från grunden till våra boende på Björklidens särskilda boende. Förutom detta tillagar vi cirka 35 matportioner för distribution till personer i ordinärt boende.

Vi lägger stor vikt vid att leverera hög kvalité och att vi tar ett gemensamt ansvar både för arbetets alla delar och för att skapa trivsel och gemenskap på vår arbetsplats.


ARBETSUPPGIFTER
Arbetslaget består av 5 personer och vi söker dig som vill vara med och utveckla Björklidens köksverksamhet. Arbetet innebär att utföra alla förekommande arbetsuppgifter i ett tillagningskök inom äldreomsorgen. I detta ingår bl a att planera, tillaga och servera mat samt packning till matdistribution. Du kommer att hantera specialkost och följa rutiner för egenkontroll/livsmedelshygien. Vi jobbar mycket med Krav och är Krav certifierade.

Arbetstiden är förlagd både till dag, kväll och helg.

KVALIFIKATIONER
arbete. Du strävar alltid efter att laga god välbalanserad mat av högsta kvalitet. Du har ett genuint intresse av livsmedel och matlagning men har även öga för de små detaljerna som förhöjer måltidsupplevelsen. Vi ser det som en självklarhet att du har ett mycket gott bemötande och har god initiativ- och samarbetsförmåga.

Du ska ha godkänd gymnasieutbildning inom restaurang- och livsmedelsprogrammet med inriktning kök alternativt annan kockutbildning eller annan utbildning arbetsgivaren bedömer likvärdig.

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet av arbete som kock eller måltidsbiträde inom äldreomsorg samt hygienkörkort efter genomförd Haccp utbildning. Du har goda kunskaper i det svenska språket, i tal och skrift samt datorvana.


ÖVRIGT
Vi undanber oss samtliga annonsförsäljare.