Kock/Souschef till Dalecarlia

Quality Spa & Resort Dalecarlia i Tällberg, ett klassiskt fyrstjärnigt hotell med konferens och spaverksamhet i en genuin Dalaatmosfär.
Hotellet är franchisetagare inom Nordic Choice Hotels. Hotellet har 97 hotellrum, 10 konferenslokaler, spa och restaurang, ett fullservicehotell.

I köket finns hotellets hjärta och hos oss klappar det hårt och friskt för den goda matens skull.
Här komponerar smakupplevelser som omsorgsfullt blandas med nytänkande och tradition. Råvaror från trakten använd så ofta som möjligt och anpassas efter säsong.
Vi söker en kock alt souschef med passion för matlagning och som med tiden kan växa in i rollen som vår kökschefs ?högra hand?


Som person är du positiv, stolt och passionerad för ditt yrke och kan, törs och vill ge av dig själv. Du har ett genuint intresse för mat, är kreativ och ställer höga krav på kvalitet.

Du ingår i ett köksteam med en kökschef och tre kockar.

Vi vill att du
har minst 3 års erfarenhet från arbete i kök
gärna från ?fine dining?
har relevant utbildning inom kök

Du är
driftig och gillar att arbeta i ett team
kvalitetsmedveten
ekonomiskt medveten och gillar nyckeltal
gedigen och har ett stort intresse för matlagning
professionell i din inställning och har hög social kompetens
självgående och van att arbeta med frihet under ansvar

I denna rekrytering samarbetar vi med Service Minded, frågor besvaras av Harriet Öholm 0705-260800 eller Ewa Toll 0703-422005.

Välkommen med din ansökan senast den 30 juli.
Urval och intervjuer sker löpande.