Kocksteward, region Väst

ARBETSUPPGIFTER Kustbevakningen söker två kockar till kustbevakningsfartyget KBV 001 vid kuststation Göteborg. KBV 001 är ett fartyg som kombinerar kvalificerad sjöövervakning med förmågan till kvalificerade miljöinsatser. Fartyget har en besättning på 14 personer. Arbetstiden är schemalagd med oregelbundna tider som förläggs koncentrerat. Som kocksteward blir dina huvudsakliga arbetsuppgifter att: * sköta matlagningen ombord * planera inköp * sköta bokföring och redovisning * i övrigt delta i stationens och fartygets arbete. KVALIFIKATIONER Du ska ha goda yrkeskunskaper som kock samt ha sjövana och förmåga att även under sjögång sköta matlagning. Det är väsentligt att du har goda kunskaper inom näringslära och kostsammansättning, god organisationsförmåga, förmåga att självständigt planera inköp och ekonomi samt att du har kännedom om bokföring och redovisning. Nautisk kompetens är meriterande. För anställning krävs svenskt medborgarskap, körkort för personbil, säkerhetsprövning med registerkontroll enligt säkerhetsskyddslagen samt drogtest. Kustbevakningen söker aktivt tillvarata de kvaliteter som en jämn könsfördelning och en etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten. Kustbevakningen tillämpar 6 månaders provanställning.