Kockvikariat till Karlbergs förskolor

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Norrmalms stadsdelsområde har drygt 70 000 invånare. I stadsdelsområdet ingår förutom Norrmalm och Vasastan även den nya stadsdelen Hagastaden där bostäder, parkområden, handel, life science med världsledande forskning och avancerad vård växer fram. Norrmalms stadsdelsförvaltning erbjuder dig en attraktiv arbetsplats där vi tillsammans arbetar för att ge stockholmarna de bästa verksamheterna.



Arbetsplatsbeskrivning
Karlbergs förskolor består från 2021 av totalt 7 förskolor på olika adresser i Hagastaden, Vasastan och Birkastan.

Sammanlagt är vi ca 110 engagerade medarbetare och ca 420 barn. Enheten leds av rektor, 4 biträdande rektorer och vår teamledare på varje förskola.

Arbetsbeskrivning
Då en av våra kockar går på föräldraledighet söker vi nu en kock till förskolan Tempeltrappans tillagningskök som lagar ca 550 portioner per dag Här arbetar du tillsammans med ytterligare en kock och ett ekonomibiträde. Vi lagar mat från grunden och serverar näringsberäknad lunch och mellanmål. Vi arbetar med en hög andel ekologiska råvaror och serverar två till tre vegetariska luncher i veckan. Förskolan har en hög ambitionsnivå kring arbetet med hållbar utveckling och kemikaliesmart förskola. I arbetet som kock ingår även att planera veckomeny, inköp och förberedelser av mellanmål, beställa varor i e-handel efter de avtal som är upphandlade. Likväl ingår egenkontroll, hygien samt disk och städ i köket. Utöver detta arbetar du efter förvaltningens riktlinjer och policy gällande mat inom förskolan. Tillsammans med övriga medarbetare på förskolan och andra kockar i förvaltningen, jobbar du med barnen i fokus.

 







 
Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.