Kokerska skola vid Utbildningsförvaltningen

Munkebäcksgymnasiet Göteborgs Stad Utbildning består av 17 enheter inom kommunal gymnasieskola, vuxenutbildning, gymnasiesärskola, särvux och vägledningscentrum. Utbildningsförvaltningen har ca 2 500 medarbetare och omsätter drygt 2 miljarder per år. Vid rekrytering beaktar vi mångfaldsperspektivet för att bidra till en bättre spegling av befolkningsstrukturen i Göteborg och prövar kontinuerligt deltidsanställdas önskemål om heltidstjänstgöring. Munkebäcksgymnasiet, Göteborgs Mediegymnasium, är ett av Sveriges största gymnasier inom sitt område. På skolan studerar ca 750 elever på följande utbildningar: Estet och Media, Medieprogrammet, Samhällsvetenskap och Media med PRIV media samt Teknikprogrammet med designinriktning. På skolan arbetar ca 90 personal - skolledning, lärare, administration, skolmåltidspersonal, elevvård, tekniker m fl. Vi söker nu en kock/kokerska som vill dela vår arbetsgemenskap. Arbetsuppgifter Kockens/kokerskans huvudsakliga arbetsuppgifter är beredning och tillagning av dagens rätt/soppa, vegetarisk mat, specialkost samt eventuella extra beställningar. Kocken/kokerskan leder och fördelar tillsammans med husmor arbetet i produktionen. Disk och städning ingår samt vid behov lunchförsäljning, servering och beredning av salladsbuffe. Övriga arbetsuppgifter är att tillsammans med arbetslaget svara för att den dagliga internkontrollen genomförs, inventering och beställning av stapelvaror till husmor, svara för att recept och beredningsanvisningar överensstämmer med faktisk beredning samt att maten håller god kvalitet. Kvalifikationer Du har dokumenterad storköksutbildning och har flera års erfarenhet av liknande arbete. Du är ansvarstagande både gentemot kund och arbetskamrater, du är inte rädd för att hugga i där det behövs och du har ett stort intresse för matlagning. Övriga info Tjänsten är en timanställning motsvarande 75% av heltid. Anställningsformen s k allmän visstidsanställning. Det finns möjlighet till eventuell förlängning. Ange alltid löneanspråk i din ansökan. Vi ser helst att ansökan sker via vårt elektroniska ansökningsformulär http://www.rekryt.educ.goteborg.se/ApplyService.aspx?refnr=1066/07Ovr Upplysningar Upplysningar om tjänsten lämnas av nedanstående personer