Kokerska/Kock till Bruksgymnasiet i Gimo

Storstaden på bekvämt avstånd och kulturen inpå knutarna. Storslagen natur med havet som närmsta granne bjuder på rika möjligheter till bra boende och meningsfull fritid. ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER Bruksgymnasiet byggdes 1987 och är en mycket fin och fräsch skola med en inbjudande miljö. Idag är cirka 600 elever inskrivna på skolan och den har cirka 100 anställda. Skolan har tolv program och utför dessutom på uppdrag av vuxenutbildningsenheten komvux, särvux och svenska för invandrare. Ledord för verksamheten är lärande, hälsa, ansvar och delaktighet. Arbetsuppgifter: Matlagning och övriga i ett storkök förekommande arbetsuppgifter. KVALIFIKATIONER Du ska vara flexibel och kunna hålla många bollar i luften. Vara stresstålig och kunna komma med nya ideer. Du ska även komma bra överens med tonåringar och ha datavana. Du ska ha: - kockutbildning (yrkeskurs vid storhushåll) - några års vana från storköksarbete - vana att laga specialkost och vegetariskt - HACCP-utbildning eller kännedom om den nya livsmedelslagen