Kokerska/kock vikarie

Brostugegården AB är ett särskilt boende för personer med psykiska funktionshinder. Mer information finns på www.brostugegarden.se Vi söker en inhoppare till vårt centralkök. Storköksvana ett önskemål. Lämplig bakgrund kan vara skol- förskolekök, personalrestaurang t.ex. Vi erbjuder ett vikariat som börjar med inhopp vid behov under våren, blir semestervikariat i sommar, för att sedan övergå i ett tidsbestämt vikariat då vår Monica blir mamma igen nån gång i augusti. Arbetet är fritt och självständigt. I arbetet ingår: att bereda lunch och middag till ca 25 personer. Även iordningställande av korgar med varor till de, av våra boende, som lagar måltider i sina lägenheter. Samt vissa dagar matlådor till boende i annan enhet. Bakning av matbröd då tid finns. Varubeställning från grossist, mottagning av varor samt planering av matsedel tillsammans med kollega. Matsedeln är baserad på traditionell husmanskost. Även lagning av vegetarisk mat förekommer. Måltiderna är en central punkt i våra boendes vardag och kokerskan en viktig person. Det är därför en fördel om Du har social kompetens och är en lugn och trygg person. Vi ser gärna äldre sökande.