Kokerska/kock vikarie

Brostugegården AB är ett särskilt boende för personer med psykiska funktionshinder. Mer information finns på www.brostugegarden.se Vi söker 2 semestervikarier till vårt centralkök. Storköksvana ett önskemål. Lämplig bakgrund kan vara skol- förskolekök, personalrestaurang t.ex. Vi erbjuder ett vikariat som börjar med inhopp vid behov under våren för att övergå till semestervikariat i sommar. Arbetet är fritt och självständigt. Man arbetar ensam. Schemat delas av 2 personer. Arbete varannan helg. I arbetet ingår: att bereda frukost, lunch och middag till ca 25 personer. Även iordningställande av korgar med varor till de, av våra boende, som lagar måltider i sina lägenheter. Samt vissa dagar matlådor till boende i annan enhet. Bakning av matbröd då tid finns. Varubeställning från grossist, mottagning av varor samt planering av matsedel tillsammans med kollega. Matsedeln är baserad på traditionell husmanskost. Även lagning av vegetarisk kost förekommer. Måltiderna är en central punkt i våra boendes vardag och kokerskan/kocken en viktig person. Det är därför en fördel om Du har social kompetens och är en lugn och trygg person. Vi ser gärna äldre sökande.