Kokk

Haven Restaurant finner du ved bryggekanten, nær rådhuset og Victoria Hotel.
Vi har ca 170 sitteplasser ute, og ca 80 inne.
Til daglig har vi a la carte servering, men også en del selskaper og catering.
Vår filosofi bak menyen er rene smaker med utgangspunkt i friske råvarer. De aller fleste retter produseres fra grunnen hos oss.
Menyutvalget er i kategorier: salater, smørbrød, pizza, forretter, fisk, kjøtt og dessert.

Vi ønsker å være en bedrift hvor alle bidrar til at gjester, og øvrige ansatte har en trivelig tid hos oss.

Kragerø har et yrende liv om sommeren. Det finnes over 4000 hytter i skjægården. I tillegg er det mange feriegjester. Inbyggertallet 6 dobler seg i sommermånedene.


Stillingsbeskrivelse:
Produksjon og forberedelse på kjøkkenet. Tilbereding av menyretter på bestilling (a la carte).
Delta i selskap og catering oppdrag. Må kunne arbeide selvstendig i, og utenfor Haven Restaurant.
Bidra i menyplanlegging, og en god kjøkkenøkonomi.
Takle en heltisk dag med godt hummør.
Kunnskap om IK mat.

Behov 3 .personer i perioden 1/6 til 15/8 Skiftordning etter vaktplan.
Mulighet for tidligere start og senere slutt.

Kompetansekrav:
Relevant erfaring fra a la carte, og selskap. Serviceinnstilt. Høy arbeidsmoral. Trives med arbeid i et hektisk miljø, og arbeide i team. Ha god ordenssans og gode samarbeidsevner.

Annet:
Kan være behjelpelig med bolig