Köks- och restaurangbiträde

Stiftelsen Stockholms Sjukhem har sedan starten 1867 arbetat med vård och omsorg för långvarigt och obotligt sjuka.Idag bedriver vi högkvalitativ vård inom följande områden: palliativ vård, rehabilitering, vård- och omsorgsboende, husläkarmottagning, träningscenter för rörelsehindrade samt geriatrisk vård.Vi har även en egen FoUU-enhet.Stiftelsen Stockholms Sjukhem har drygt 700 medarbetare.

Kostenheten söker nu två nya medarbetare, köks- och restaurangbiträden till vårt kreativa team inför öppnandet av vårt nya kök och vår restaurangverksamhet.

Stockholms Sjukhems kostavdelning (vinnare av Arlas Guldko, bästa Seniorservering 2007) lagar mat till ca 250 boende/patienter och till lunchrestaurangens cirka 110 gäster/dag.Vi satsar på en hög matkvalitet där maten tillagas från utvalda råvaror, varav 10 - 15% är ekologiska.Våra måltider komponeras utifrån ett näringsriktigt- såväl som ett kulinariskt perspektiv.Vår personal är välutbildad och arbetsklimatet uppmuntrar till kreativitet och nyskapande.

Arbetsuppgifter
Vi tillämpar rotationstjänstgöring, vilket innebär att du växlar mellan olika arbetsuppgifter.Ex: beredning av kalla och varma rätter under ledning av kockarna, tjänstgöring i café och restaurang med bl.a kassa, servering, disk, städ, varuhantering i butik samt i övrigt förekommande uppgifter i kök och restaurang.

Kvalifikationer
Restaurang och storhushållsutbildning (gymnasienivå).
Minst två års erfarenhet av arbete i storkök eller restaurang.Erfarenhet av servering och kundservice är meriterande.
Vi ser gärna att du är en person som är självgående, ansvarsfull, flexibel och tycker om att arbeta i team.

Tjänstgöringsvillkor/grad
Heltid 37 timmar/vecka enl.4 veckors schema med tjänstgöring varannan helg.Vi tillämpar flextid.
Lön enligt överenskommelse.

Tillträde
Snarast.

Kontaktperson

Välkommen att söka tjänsten på www.stockholmssjukhem.se/ledigajobb senast den 20 augusti.