Köksansvarig 100%

Kostenheten i Motala kommun ansvarar för maten till skolorna, äldreomsorgen och lasarettet i Motala. Här finns 24 kök varav 19 är tillagningskök och 5 mottagningskök. Förutom våra egna kök levererar vi mat till ca 25 enheter. I kostenheten arbetar ca 135 personer. ARBETSUPPGIFTER Då en av våra medarbetare går i pension, söker vi nu en ansvarig till köket på Vätternskolan. Som ansvarig ska du ha hand om planering, beställningar, matlagning och kontakter med skolan och förskolan. I skolan finns ca 370 barn fördelat på lågstadie och förskola. Vätternskolan är i dag ett mottagningskök, men viss matlagning sker på plats. Inom kostenheten arbetar vi för att öka användandet av ekologiska livsmedel, arbeta mer klimatsmart och laga mer mat från grunden. KVALIFIKATIONER Du ska ha kockutbildning och arbetat som det i minst 3 år. Det är viktigt att du vill driva köket framåt och utveckla det, att du ser möjligheter och tycker om förändringar.Självklart ska du också tycka det är roligt att laga mat. Du ska ha lätt för att samarbeta med andra och se alla våra gäster som viktiga, oavsett ålder. Eftersom vi har många kvinnor i kostenheten, ser vi gärna manliga sökande.