KÖKSANSVARIG

Rås gård söker KÖKSANSVARIG

Kort beskrivning av företaget:
Rås Gård är en helt kommunal verksamhet som lyder under kommunledningsförvaltningen i Tranås kommun. Anläggningen finns mitt i det natursköna Illernreservatet ca 5 km utanför Tranås centrum. På Rås Gård finns en rad olika verksamheter där arbetet med Grön rehabilitering av personer med psykisk ohälsa, är det mest kända. Utöver detta har vi också kurs-, konferens- och uthyrnings-verksamhet, naturskola, odling av KRAV-certifierade grönsaker samt arbetar med flera olika utvecklingsprojekt där fokus ligger på sambandet mellan människa och miljö.

Beskrivning av arbetsuppgifter:
Då efterfrågan på våra konferenser är stor behöver vi anställa en Köksansvarig. Hans/Hennes roll blir att ansvara för all verksamhet i köket, såväl matservering i samband med konferenser som handledning och planering i arbetet med våra deltagare i Grön rehabilitering

Beskrivning av kvalifikationer:
Vi vill att Du som söker
har kockutbildning eller motsvarande samt utbildning inom livsmedelshygien
är särskilt intresserad av ekologisk och hälsosam matlagning
tycker om arbete i natur och trädgård och gärna har erfarenhet av utomhusmatlagning
har ett positivt och inspirerande förhållningssätt och gärna lätt till skratt!
gillar att arbeta mycket flexibelt
har B-körkort och tillgång till egen bil