Köksansvarig, vikariat 1 år

Innovitaskolan består av 27 för- och grundskolor skapade för framtidens behov. Vi kombinerar traditionell undervisning med moderna verktyg och metoder för att ge våra barn och elever kompetenser och rätt förutsättningar i en föränderlig värld. Innovitaskolorna finns i hela Sverige, från Kalix i norr till Landskrona i söder. Innovitaskolan är en del av AcadeMedias grundskolor.

Vi söker dig som har erfarenhet som köksansvarig och vill tillhöra vårt skolköksteam, där du tillsammans med vårt köksbiträde och diskare kommer att ansvara för tillredning och servering till ca 200 elever och 30 pedagoger, men också sedvanliga köksuppgifter som ingår i ett skolkök/restaurang. Du ansvarar också för beställningar och varumottagning.

Vi tillagar även frukost och mellanmål till skolans fritidshem. Då vår skola är en certifierad ”Generation PeP skola” är det självklart att kosten är prioriterad hos oss då vi månar om våra elevers och pedagogers hälsa. Vi serverar därför en varierad och näringsrik mat, där måltiderna lagas från grunden.

Vi har ett öppet kök, med nära samarbete mellan kök, pedagoger och elever vilket innebär att du förväntas vara en god förebild för verksamheten med ett gott bemötande, att du är serviceinriktad och bemöter våra elever på ett professionellt och trevligt sätt är en självklarhet.

Du har ett genuint intresse, vilja och förmåga att hjälpa andra och anstränger dig för att leverera lösningar för att göra elever och kollegor nöjda. Du har god förståelse för hur olika människor skall bemötas.

Du har ett positivt förhållningssätt, kan ta egna initiativ och tar eget ansvar, har god organisationsförmåga och har lätt för att samarbeta.
Du kommer gärna med idéer och förslag och är inte rädd för att prova nytt.

I köket jobbar vi alltid mot fastställda klockslag och ibland oförutsedda händelser och därför är det viktigt att du kan arbeta effektivt i en pressad miljö samtidigt som du kan balansera olika uppgifter och behålla en positiv attityd.

Du bör också ha goda kunskaper om livsmedelshygien, HACCP och egenkontroller.
Då vi har många elever med specialkost så behöver du ha god kunskap om detta.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet eftersom vår vision är att "trygga barn lära bäst".

Du behöver ha goda färdigheter i svenska och det är fördel om du har körkort.

Tjänsten innebär en semestertjänst.

Tjänsten är ett vikariat på 1 år med eventuell möjlighet till förlängning .