Köksbiträden till luckan och varmkök

Buhres på Kivik ligger vid hamnen i Kivik på Österlen och består av fisk- och delikatessbutik, rökeri samt restaurang med olika serveringsavdelningar. Luckan med hemlagad snabbmat, Restaurangen med drop-in och en bred fisk- och skaldjursmeny efter säsong, samt Övervåningen där vi har bordsservering, temakvällar, event och större beställningar.
Sedan 2016 ingår företaget i Lagnell Group koncernen, som även äger och driver Laxbutikerna på västkusten.
Målsättningen med Buhres är att utveckla verksamheten, kvalitetssäkra och bygga upp ett starkt varumärke samt driva ett företag där både gäster och personal trivs och känner sig välkomna.
Till sommarsäsongen 2021 söker vi sommarjobbare i åldrarna 16-18.
Du som söker är ansvarsfull, positiv, trevlig och har lätt för att lära dig nya arbetsuppgifter. Du bör även vara stresstålig och kunna arbeta med bibehållen kvalité när tempot är högt. Vissa roller inom köksbiträde innefattar mer gästkontakt än andra och köket är delvis öppet. Det är därför viktigt att du är serviceinriktad och arbetar rent och snyggt. Att passa arbetstider och att följa tilldelade arbetsuppgifter och instruktioner är självklart för dig.
Restaurangutbildning eller erfarenhet från restaurangbranschen är meriterande men inget krav.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter kommer att bestå av:
* Förberedelser och tillagning av maträtter och produkter som säljs i butiken, sillaluckan och restaurangen enligt tydliga recept och instruktioner.
* Att tillaga, lägga upp och skicka ut enklare rätter i Sillaluckan.
* Hålla rent och snyggt i köket, i viss mån hjälpa till med disk samt plocka tomglas och bestick från vår uteservering.