Kökschef

Kursgården Nässlingen ligger mycket naturskönt på en egen liten ö utanför Ljusterö, en dryg timmes resa från Stockholm.Vi har konferensverksamhet under hela året utom under 6 veckor mitt i sommaren då det är a la carte krog, gästhamn och stuguthyrning.För dig som vill göra något annorlunda erbjuder vi ett spännande arbete med buffeer, a la carte, catering till våra båtar och vår festlokal på Gistholmen samt matlagning i samband med uteaktiviteter.Arbetsuppgifter: Matlagning.Leda och samordna arbetet i köket, schemaläggning och personalplanering, köksekonomi, inköps- och tillsynsansvarig.Samverka med platschef och övriga enhetschefer i ledningsfrågor.Du ska ha tidigare erfarenhet, vara flexibel, självgående, lugn, trygg och iderik med en vilja att vidareutveckla verksamheten.