Kökschef

Kökschef Mosaik Träkolgrill & Bistro Nytt spännande restaurang- koncept öppnas i Tyresö Centrum till hösten. 5 års yrkeserfarenhet varav minst 3 års från tidigare arbete som köksmästare Genuint intresse för service och matlagning Erfarenhet från liknande verksamhet Kvalitetsmedveten Goda ledaregenskaper och vara en bra förebild för dina medarbetare God organisationsförmåga och bra simultankapacitet Hög stresströskel Ekonomisk förståelse Hos oss på Mosaik kan du äta förstklassig mat med anknytning till träkollgrill. Med konceptet Mosaik vill vi skapa en nyttig och fräsch känsla både i meny och inredning. Mosaik ska samman föra två av världens främsta kök. Medelhavet ska möta mellanöstern ( öst ska möta väst ). Medelhavet med sina doftande grönsaker och traditionell träkollgrill sammanförs med mellanösterns små rätter ( meze ) i en modern touch. Gästerna ska hänföras och tillåtas förirra sig i en modern fast originell atmosfär och njuta av alla möjliga variationer av dessa två världs mat kulturer. Restaurangen kommer av består cirka 70 sittplatser samt en ute servering på cirka 30 sitt platser.