Kökschef

Mälardrottningen Yacht Hotel & Restaurant som ligger mitt i Stockholm vid Riddarholmen sedan 25 år söker en matälskande Kökschef som har följande egenskaper: 5 års yrkeserfarenhet varav minst 3 från tidigare arbete som köksmästare Genuint intresse för service och matlagning Erfarenhet från liknande verksamhet Kvalitetsmedveten Goda ledaregenskaper och vara en bra förebild för dina medarbetare God organisationsförmåga och bra simultankapacitet Hög stresströskel Ekonomisk förståelse Hos oss på Mälardrottningen kan du äta förstklassig mat med anknytning till Mälaren. Vi tycker att det är viktigt med närodlad mat med kvalitet och som bidrar med smakupplevelse för våra gäster. Vi hämtar fisken från Mälarens rena vatten. Grönsakerna, köttet och övrig mat kommer från Mälardalens duktiga bönder. Vi har en a la carte upp till 100 personer samt festvåningsverksamhet till ca 250 personer. Yachten har 59 rum samt frukost avdelning samt bar och sauna. Vintertid har vi ett stort populärt julbord. Vi som arbetar ombord är ett glatt gäng som älskar att ge bästa service och upplevelse till våra gäster.