Kökschef sökes till stor restaurang i Stockholm

Arbetsuppgifterna är de sedvanliga vad gäller tjänsten och yrkesrollen och då exempelvis
- Ansvar för driften i köket
- Du kommer att få ansvar över budget
- Egenkontroll
- Rekrytering
- Schema
- Aktivt bidra till verksamhetens framgång och positiva utveckling


Vem är du?
- Som person har du lätt för att kommunicera och samarbeta och är en närvarande ledare som coachar ditt köksteam och förstår vikten av teamwork och service.
- Du är en proaktiv person som tycker om människor
- Du har en helhetsförståelse för större typer av drift.
- Viktigt att du som person vill och kan samspela och kommunicera med driftschef och ägare och är delaktig i hela driften
- Du har som person en ödmjukhet


Till en uppdragsgivare söker vi på Galo Bemanning en kökschef. Tjänsten är året runt men har en cyklisk verksamhet där sommarmånaderna har mycket stort tryck. Restaurangen har cirka 1300 platser utomhus och cirka 200 platser inomhus. Du kommer jobba både operativt och administrativt. Restaurangen besitter stor potential som kommer att utvecklas, och är belägen på vackra Djurgården. Verksamheten består av: Ala carte, events, konferenser, festvåning, bistro, café, bar och nattklubb.

Galo bemanning är ett bemannings- och rekryteringsföretag inom servicebranschen med fokus på hotell och restaurang. Våra kunder är erkänt bra à la carte restauranger, herrgårdar, arenor, konferensanläggningar, hotell, företagsrestauranger med flera.