Kökschef till Metallenköket

Finspångs kommun har drygt 21 000 invånare. Kommunen är organiserad i sektorer under en verksamhetsnämnd; kommunstyrelsen. Våra största verksamhetsområden är skola och barnomsorg samt vård och social omsorg och vi arbetar även med samhällsbyggnadsfrågor, kultur- och fritidsfrågor med mera. Finspångs kommun har ca 1600 anställda.

Näringslivet domineras av högteknologiska internationella industrier. Närheten till naturen och ett stort utbud av idrotts och motionsanläggningar, bland annat ett äventyrsbad med friskvårdsanläggning, är några av våra lokala plusvärden.

Måltidsenheten ingår i sektor samhällsbyggnad och är indelad i 4 tillagningskök, 12 mottagningskök, internpost och kommunhusets vaktmästeri.



ARBETSUPPGIFTER
Du kommer att starta upp och utveckla ett nytt tillagningskök som öppnar 2017-01-01. Köket kommer att laga och servera mat till en gymnasieskola med ca 200 portioner och till en förskola med 5 avdelningar.

Som kökschef ingår du i ett arbetslag om 3 personer. Du har en arbetsledande tjänst med personal- och budgetansvar, menyplanering och kundkontakter. Du ansvarar för planering, egenkontroll och arbetsmiljö. Du ingår även i kostproduktionen.

KVALIFIKATIONER
Du har gymnasieutbildning inom restaurang och storkök eller annan kompetens som arbetsgivaren bedömer motsvarande. Vi ser gärna att du har erfarenhet som arbetsledare och gärna en arbetsledarutbildning. Du är positiv och brinner för att laga god och näringsriktig mat från grunden och kan inspirera dina medarbetare. Du har goda kunskaper om specialkost, lakto-ovo-vegetarisk kost och ett stort intresse för mat från olika kulturer. Dina personliga egenskaper, så som service och samarbetsförmåga, värderas högt. Du har goda datakunskaper och erfarenhet från kostdataprogram.

körkort och tillgång till bil är ett krav.

ÖVRIGT
Tjänsten tillsätts under förutsättning av erforderliga beslut.

Vi har en förmånsportal genom företaget Benify; Fördel Finspång, där alla våra medarbetare får ta del av förmåner mot bruttolöneavdrag, rabatter och andra erbjudande av många olika slag, exempelvis friskvårdsbidrag.

För att ge bästa möjliga service till våra kommuninvånare eftersträvar vi en personalsammansättning som speglar mångfalden i Finspångs kommun.

Finspångs kommun är finskt förvaltningsområde vilket bland annat innebär att vi satsar på att ha finskspråkig personal i våra kärnverksamheter. Vi ser därför gärna sökande som har goda kunskaper i finska, eller andra språkkunskaper, som kan bidra till utveckling av våra verksamheter.

I Finspångs kommun tillämpar vi rökfri arbetstid.

Inför rekryteringsarbetet har Finspångs kommun noggrant tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.