Kökschef/kock på Globala gymnasiet

Stockholms Stad 117 Utbildningsförvaltningen Globala gymnasiet Kökschef/kock på Globala gymnasiet Globala gymnasiet söker Dig som vill ansvara för skolans nybyggda skolrestaurang på Södermalm.Skolans profil är att arbeta med undervisning för hållbar utveckling och maten som serveras på skolan ska även vara en viktig del av denna profil.Vi söker Dig som vill anta utmaningen att ansvara för att skolans elever serveras mat som är av lika hög kvalitet som vår pedagogiska verksamhet.Vi arbetar med globala frågor och vill servera både svenska och internationella maträtter med råvaror som i så stor utsträckning som möjligt är KRAV-märkta.Nu serverar vi 300 portioner per dag men detta kommer under de närmaste åren att öka till ca 500 portioner. I januari flyttar vi in i vår nybyggda skola på Södermalm, där vi bygger ett helt nytt tillagningskök. Vi vill även att du delar vårt intresse för globala rättvisefrågor.Vår vision är att vara en av Stockholms bästa skolor och då är också skolmatens kvalitet och atmosfären i skolrestaurangen en viktig del för att uppnå denna vision.Vi kommer även att ha ett aktivt matråd och många energifulla 16-19-åringar som du kommer att möta varje dag. Vi vill skapa en attraktiv tjänst då det gäller flexibilitet och arbetstider.Du kommer att vara med och anställa övriga anställda i köket och till skolans kafe.Lön efter överenskommelse.