Köksenhetschef

Örnsköldsviks kommun - Konsult- och serviceförvaltningen

Konsult- och serviceförvaltningen är kommunens förvaltning med uppdraget att erbjuda service- och konsulttjänster samt säkerställa verksamheternas tillgång till lokaler. I Kostavdelningens uppdrag ingår ansvaret för maten till förskola, skola och äldreomsorg samt sjukhuset via en gemensam nämnd med landstinget. Kommunen har 60 kök och lagar ca 13500 portioner per dag under skolåret varav 3500 är till äldreomsorgen. Vår målsättning är att måltiderna ska vara välsmakande, näringsriktiga samt medverka till hälsa och miljö i ett hållbart perspektiv.

Köksenhetschef KSF:2015:22
till Bjästaområdet.

Vi söker en köksenhetschef till våra kök inom Bjästaområdet där köken inom Bjästaskolan, Köpmanholmenskolan, Resans förskola och Bryggans förskola ingår.

Tjänsten är en vikariatsanställning på heltid från och med den 24 augusti 2015, eller enligt överenskommelse, till och med januari 2016.
Semestertjänst ingår.

Arbetsuppgifter
Som köksenhetschef är du underställd avdelningschef med ansvar
för verksamheten inom hela området, även budget-, personal- och arbetsmiljöansvar ingår. Du ingår i avdelningens ledningsgrupp, har kontakt med kunder och gäster i den egna verksamheten samt säkerställer att gällande rutiner, riktlinjer, lagar och förordningar efterföljs. Förutom administrativt arbete jobbar du också praktiskt i köket tillsammans med medarbetarna.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har goda ledaregenskaper, är van att leda och utveckla arbetssätt och medarbetare.
Du ska ha god samarbetsförmåga, helhetssyn utifrån ett positivt och serviceinriktat arbetssätt.
Du har kockutbildning alternativt annan utbildning och/eller erfarenhet som bedöms likvärdig av arbetsgivaren.
Du ska ha goda kunskaper inom specialkost och livsmedelshygien.

Upplysning
Avdelningschef Marie Mattsson, tfn 073-271 00 43.

Facklig företrädare:
Kommunal, Kerstin Svensson, tfn 0660-886 74.

Vi ser gärna att du bifogar meritförteckning, personligt brev och eventuellt examensbevis med din ansökan.

Ansökan
Du söker tjänsten via vårt webbaserade rekryteringsverktyg. Klicka på knappen Sök tjänst på vår webbplats och följ sedan instruktionerna.

Sista ansökningsdatum är den 2015-07-05

Välkommen med ansökan!