Köksmästare

Scandic Sjöfartshotellet söker en naturlig ledargestalt för kök och disk.Du kommer att i första hand ansvara för driften, där du kommer att leda, fördela och följa upp arbete samt se till att personalen utvecklas och utbildas.Du kommer att ansvara för budget, menyer, helt och rent, egenkontroller samt vara en del av hotellets taktiska ledningsgrupp.Lokalt kommer du att vara med och ansvara och hålla i projekt och stora arrangemang.Det handlar helt enkelt om att se till att utveckla hotellet i en positiv riktning.Egenskaper som noggrann, organisatorisk, ansvarskännande och stresstålighet är nödvändigt samt en god förmåga att kunna överblicka arbetet, sortera och analysera är viktigt för att du ska kunna fatta rätt beslut.Självklart är du väl insatt i Scandics koncept och policys.Vi erbjuder dig ett utvecklande arbete bland många engagerade och ansvarskännande människor som arbetar för att alltid se till att kunden är i centrum.