Köksmästare

Waxholm III Skärgården AB söker köksmästare, i första hand för ett föräldraledighetsvikariat ombord s/s Stockholm, - det största skärgårdsfartyget i Stockholm. Vikariatet, från och med april 2007 kan förlängas eller ändras till en heltid inom företaget. s/s Stockholm genomför chartertrafik med beställningar upp till 300 personer, Brunchkryssningar, reguljära lunch och middagskryssningar under vår-sommar och höst samt julbordskryssningar. - Du skall ha flerårig, dokumenterad vana i arbetsledande funktion från välrenomerade arbetsplatser. - Du skall ha ett brett kunnande inom svensk och internationell matlagning. - Du skall kunna leda och entusiasmera dina medarbetare. - Ha ett ekonomiskt sinnelag - Vara flexibel och strategisk. - Kunna arbeta i ett högt tempo och kunna ta beslut i pressade situationer.