Köksmästare

Vi söker en köksmästare till hotellets restaurang och pub. Vi driver lunchrestaurang med ala carte kvällstid och en välbesökt pub med klassisk pubmat. Vi tar även emot större sällskap och beställningar. Huvudsakliga arbetsuppgifter blir att styra upp arbetet i köket, inköp, menyplanering, kalkylering, miljö och hälsofrågor mm. Du är en person som klarar av det administrativa som tillhör tjänsten och samtidigt är en duktig kock med i driften i köket. Vi tror du behöver minst 5 års yrkeserfarenhet och att du vill jobba i en restaurang med höga ambitioner. Vi kan erbjuda goda möjligheter till utveckling och ett roligt arbete i ett glatt gäng.