Kökspersonal Phil's Burger nyöppning

Bakgrund

Phil’s Burger grundades 2014 av matfantasten Philip Örtegren och entreprenören Peder Skaj.

Den första restaurangen öppnades på Fleminggatan tätt följd av vår restaurang på Gärdet.

I dagsläget har vi elva restauranger varav nio i Stockholm, en i Eskilstuna och en i Uppsala.



Hos oss strävar vi konstant efter att förbättra våra produkter och målet är att göra allt från grunden.

Att vi bakar våra egna bröd i vårt eget bageri, blandar våra egna såser, picklar lök och syltar jalapeños är bara några av sakerna vi gör på daglig basis och mer ligger i utvecklingsfas.

Vårt senaste tillskott är vår ”Philsner”, en öl gjord efter eget recept.



Ny restaurang

Under hösten öppnar vi vår 12e restaurang. Den nya restaurangen kommer att vara belägen på Södermalm. Vi söker nu personal som vill bli en del av Phil’s Burger-familjen och fortsätta bygga på den tillväxtresa vi lagt grunden för. I skrivande stund finns det åtta lediga kökstjänster med varierande anställningsgrad.



Förväntningar

När du jobbar i köket hos oss förväntar vi oss att du har ett öga för detaljer och högt kvalitetstänk.

Du ska kunna hantera hektiskt arbete utan att tappa fokus, varje burgare och gäst är lika viktig.

Du bör kunna hantera visst fysiskt krävande arbete då tunga lyft förekommer.

Du kommer att arbeta i ett satt koncept och det är därför viktigt att du efterlever våra värderingar, följer rutiner och övrig företagspraxis.

Då vi hanterar känsliga råvaror ska du utan undantag följa de satta riktlinjerna för matsäkerhet, hygien och säkerhet i köket. Vi förväntar oss även att du tar ägandeskap för din arbetsplats, för dina medarbetare men framför allt för våra gäster. Prestigelöshet är en av våra grundpelare på Phil’s, man hjälper till där/när det behövs och sätter alltid restaurangens bästa i första rummet.



I gengäld ger vi dig en arbetsplats där du får utvecklas som yrkesmänniska och har stor inverkan på din vardag. Hos oss får du vara med och forma din nya arbetsplats och vi uppmanar alla våra anställda att tänka och agera utanför den klyschiga ”boxen”. För rätt person är vägen till en arbetsledartjänst kort, restaurangchefer och distriktschefer rekryteras i första hand internt.

Naturligtvis har vi även kollektivavtal för att du ska kunna känna dig trygg på din arbetsplats.



På Phil’s kan du känna stolthet över råvarorna, nu behöver vi någon som förädlar dom!



Krav

18 år fyllda (p.g.a. sena kvällar samt alkoholservering)

Pågående eller avslutad gymnasial utbildning

Flytande svenska eller engelska



Meriterande

Tidigare erfarenhet från köksarbete/hamburgerrestaurang

Mat-och dryckesintresse

Flexibel kring arbetstider/arbetsdagar



Lediga Tjänster

4st 75% (30h/v)

4st 50% (20h/v)



För rätt person kan anställningsgraden komma att höjas.

Sista ansökningsdag är 10/8.