Kombinerad biträdande restaurangchef & kock

Vid E45 i Brålanda, mittemellan Göteborg och Karlstad, ligger Rasta Brålanda, den allra första väganläggningen i Rastakedjan. På anläggningen finns restaurang med uteservering, Burger King och OKQ8-butik med bla 120 sorters lösgodis.
Vi söker nu dig som älskar service, brinner för att laga mat samt har goda ledaregenskaper.
Som biträdande restaurangchef driver du verksamheten tillsammans med restaurangchefen, du ska säkerställa att restaurangen uppfyller och överträffar gästens förväntningar. Du bör ha goda kunskaper i matlagning då tjänsten innefattar uppgifter i köket
Du driver restaurangen på ett effektivt och glädjefullt sätt, kvalitativa och ekonomiska.
Arbetsuppgifterna innefattar administration, marknadsföring, personalansvar samt att du är delaktig i den dagliga driften i restaurangen samt köket. Kvällsarbete förekommer och du kommer även att arbeta varannan helg.
Med ett tydligt fokus på gästen motiverar och inspirerar du dina medarbetare.