Kost- och måltidsutvecklare

Till avdelningen för kost- och städ inom Nässjö kommun, finns en ledig tjänst som kost- och måltidsutvecklare vars huvudsakliga uppdrag är att på en strategisk nivå utveckla kommunens måltidsverksamhet. Kost- och städavdelningen med sina ca 200 medarbetare tillhör kommunens tekniska serviceförvaltning och har i uppdrag att leverera kost och städ till kommunens förskolor, skolor och omsorgsverksamheter. Du kommer tillhöra en dynamisk och ambitiös enhet som arbetar hands on inom verksamheter där det händer som mest. Varmt välkommen till en tjänst där du dels får mandat till verksamhetsutveckling och dels möjlighet att påverka tjänstens innehåll och struktur!

ARBETSUPPGIFTER
Som kost- och måltidsutvecklare kommer du arbeta strategisk för att utveckla måltidsverksamheten i enlighet med gällande måltidspolicy och livsmedelsverkets riktlinjer. Du ingår i avdelningens chefsgrupp, leder måltidsmöten och har en rådgivande funktion gentemot områdescheferna. Du håller även i information/utbildning för vikarier och nyanställda inom specialkost och livsmedelshygien. Därmed faller det sig naturligt att du är ajourhållande till förändringar i lagar och riktlinjer inom kost- och livsmedelsområdet.

Tillsammans med kommunens upphandlingsenhet, deltar du i upphandlingar gällande leverantörer, köksinventarier samt köksbyggnation och renoveringar där du förmedlar kostenhetens intressen. Du ingår även i andra nätverk och projekt inom kommunen.

Vidare ingår uppföljning med leverantörer, ekonomiredovisning och internfakturering avseende måltidsverksamheten och att vara systemansvarig i kostdatasystemet Matilda.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig med rätt kunskap och rätt inställning!

Du har med fördel högskoleexamen från kostvetar-/ kostekonomprogrammet eller annan motsvarande utbildning men det är inget krav. Erfarenhet från att driva utveckling i kostorganisationer, av arbete i storhushåll, restaurangbranchen eller av arbete i offentlig sektor är meriterande.

Som yrkesperson är du en van beslutsfattare och kan kommunicera på ett tydligt sätt som engagerar och motiverar chefer och medarbetare. För dig kommer ett tydligt gäst- och kundfokus naturligt, där kunden och verksamheten står i centrum. Du skapar med lätthet kontakter både inom och utom organisationen.

För att lyckas och trivas med tjänsten har du ett stort intresse för kostvetenskap som gör att du självständigt kan arbeta med, utveckla och hålla dig uppdaterad inom området. Du sätter tydliga mål och har därtill förmågan att driva andra i samma riktning.

B-körkort är en fördel då du förväntas arbeta i hela kommunen

Intervjuer kommer att hållas under vecka 30 och 31

Provanställning kan komma att tillämpas.
Minst 5 års arbetslivserfarenhet

ÖVRIGT
För att få effektiv, snabb och säker hantering av din ansökan ber vi dig skicka din ansökan via vårt rekryteringsverktyg "Visma Recruit". Ansök direkt via länken i annonsen.

Inför rekryteringsarbetet har Nässjö kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediasäljare, rekryteringssajter och liknande.